Receita do dia: Empadão de Frango

Ingredientes:

3 xícaras de trigo

1 xícara de óleo

1 pitada de sal

1/2 Kg de peito de frango

Modo de fazer:

Misturar bem o trigo, o óleo e o sal até formar uma massa homogênea.

Depois colocar na geladeira por 30 minutos.

Recheio: cozinhar o peito de frango com pouco sal.
Desfiar o frango
Fazer o molho vermelho ou branco;
Pode colocar palmito, milho e azeitona de acordo com sua preferência e depois juntar ao frango desfiado.
Marcar o tamanho da borda do pirex no papel alumínio, para ali fazer a cobertura do empadão.
Espalhar a massa pelo pirex pressionando para ela ficar colada no vidro, colocar o molho dentro e depois virar o papel alumínio sobre o pirex e ir soltando a cobertura de massa do empadão e fechar as bordas.

Cobrir com papel aluminio.

Levar ao forno até dourar.

Bom apetite!!

Beijocas