Receita de domingo: Suflê de Aipim

Almoço de domingo é sempre uma bagunça!! Ô coisa boa!!
A receita de hoje é:

Suflê de Aipim

Ingredientes:

1 kg de aipim
1 peito de frango
5 dentes de alho
1 caixa creme de leite
1 colher margarina
queijo
sal a gosto
temperos verdes a gosto

Modo de Preparo:

Cozinhe o peito de frango com sal e após desfie. 

Reaproveite a água e cozinhe o aipim, retire do fogo e amasse como um pure. 

Do frango faça um molho do seu gosto, coloque milho, ervilha , o que preferir, temperos de seu gosto.

Em uma panela coloque a margarina e frite o alho, sem deixar queimar, coloque o aipim amassado e a caixa de creme de leite, misture bem.

Em uma vasilha de vidro coloque uma camada de aipim, molho e queijo, vá repetindo esta ordem até acabar os ingredientes, finalizando com queijo. Coloque no forno apenas para dourar o queijo e sirva a gosto.

Variações: 

Pode substituir o frango por outro tipo de carne, nessa foto eu fiz ele com carne moída, ficou uma maravilha!!!