Receita de domingo: Salada de frutas crocante

Salada de frutas com farofa de  Fibra, castanhas de caju e damascos.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de fibra Mais Nestlé

meia xícara (chá) de castanhas-de-caju

meia xícara (chá) de damasco secos

meio melão médio

1 cacho de uva Itália

2 mangas picadas

Modo de Fazer:

Triture rapidamente o FIBRA MAIS NESTLÉ® no liquidificador, até que fique uma farofa grossa. Pique as castanhas de caju e os damascos, misture à farofa e reserve. Com um boleador, faça bolinhas de melão e melancia. Reserve. Corte as uvas ao meio e misture com o melão, a melancia e a manga. Coloque em uma saladeira decorada com a carambola. Distribua a farofa sobre a salada no momento de servir.

Faz Bem Saber:

Consuma salada de frutas como sobremesa, no café-da-manhã ou no lanche. A combinação de diversas frutas aumenta a variedade de vitaminas.

Receita retirada do site Nestlé.