Receita de domingo: Frango ensopado na cerveja

Ingredientes:
1 frango inteiro sem pele (1,5kg)
2 colheres sopa de manteiga
4 cebolas pequenas picadas
2 tabletes de caldo de galinha
1 lata de cerveja
meio maço de salsa picada
1 caixa de creme de leite

Modo de fazer:

Limpe o frango e corte-o em oito pedaços. Em uma panela, doure-os bem na manteiga, junte a cebola e deixe refogar.
Adicione o caldo de galinha dissolvido em meia xícara chá de água fervente.
Quando começar a ferver, despeje a cerveja e acrescente a salsa. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 45 minutos ou até que o frango esteja macio.
Retire do fogo, junte o creme de leite e misture bem.
Rende aproximadamente 6 porções.

Bom apetite!