Propriedade das frutas

Temos falado bastante sobre sucos naturais, então agora vamos ver os benefícios que algumas frutas nos trazem, veja se a sua fruta preferida está entre essas.

Abacaxi: é digestivo, além de diurético e antitérmico. Também acalma a garganta e ajuda a curar laringites.

Açaí: trata-se de um antioxidante natural, facilita a eliminação de radicais livres, devido ao seu alto teor de vitaminas E e C.

Acerola: ajuda a combater a debilidade, a fadiga do organismo, a perda do apetite, e também as gripes e infecções pulmonares.

Goiaba: contém ferro, tanino, vitamina A e muita vitamina C. Esta fruta promove o metabolismo das proteínas e ajuda a prevenir a acidez e fermentação dos carboidratos durante a digestão.

Laranja: fortalece as defesas naturais do corpo por ser rica em vitamina C. Ajuda a combater resfriados, gripes, febres e possui efeito anti-hemorrágico.

Limão: é rico em vitaminas A, B1 e C e sais minerais, por isso ajuda a curar gripes e resfriados.

Maçã: auxilia na tonificação do organismo. Contém substâncias que protegem o fígado e facilitam a digestão.

Mamão: estimula e tonifica o organismo. É ótimo para a digestão e contém substâncias antibactericidas, capazes de evitar infecções intestinais causadas por parasitas. Também protege as mucosas dos intestinos.

Manga: tem grande teor de betacaroteno, o que lhe confere propriedades antioxidantes. É um ótimo regenerador do sangue.

Maracujá: tem propriedades antissépticas e reforça o sistema imunológico, estimula a digestão e pode ser utilizado como calmante natural.

Melão e melancia: os dois têm propriedades diuréticas, auxiliando o funcionamento dos rins.

Morango: é indicado em casos de diarréia. Também ajuda na digestão, baixa a febre e estimula todas as funções do metabolismo. Tem propriedades adstringentes e diuréticas.

Pêssego: ajuda a tratar desde inflamação dos rins, erupções da pele, fungos, intestino preguiçoso e ácido úrico a problemas respiratórios e doenças do coração.

Tangerina: os bagos são repletos de suco rico em ferro e vitaminas A, B1, B2 e C. A tangerina ajuda a tratar a febre, elimina toxinas, gripes, ácido úrico, retenção de líquidos, tensão nervosa e verminoses.

Além de suco de frutas, você pode optar pelo suco de clorofila, que tem ação desintoxicante e antibactericida. Isto porque a clorofila limpa o organismo das impurezas e toxinas, o que é perfeito para remediar um dia de excessos. Agora que você já sabe de tudo, que tal misturar duas ou mais frutas e inventar um novo suco preferido? Seu corpo e sua sede irão agradecer, pode apostar!

Hmm que delícia!!!

Além de nos fazer tão bem, é gostoso demais!!

Ainda sobre os sucos naturais, clica aí para saber mais:
Tire suas dúvidas sobre sucos naturais

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Tire suas dúvidas sobre sucos naturais.

Confira algumas dicas sobre sucos naturais e aproveite ao máximo o que ele pode te dar de melhor!

1. Suco é menos calórico que a fruta?

Não! Pelo contrário, ele geralmente é mais calórico. Por exemplo, uma laranja tem cerca de 60 calorias, enquanto um copo de suco por ter até 4 vezes mais.

Sucos são ótimos, mas tem que cuidar pra não comprometer a dieta.

2. Beber suco durante as refeições dá barriga?

Não exatamente, mas pode atrapalhar o processo digestivo já que qualquer líquido dilui o suco gástrico e estimula a dilatação abdominal. Mas até 150 ml de suco está tudo bem!

3. Substituir as refeições por suco emagrece?

Sim, Mas só se as misturas forem ricas em nutrientes, com a presença de todos os grupos alimentares: vitaminas das frutas, minerais das folhas, proteínas das castanhas, fibras dos cereais.

Mas lembre-se que sentir fome, não é uma maneira saudável de emagrecimento.

4. O liquidificador destrói as fibras das frutas?

Sim, por isso sempre é legal incrementar a receita com linhaça, aveia ou gérmen de trigo.

Mas tomar o suco sem coar, é uma maneira eficaz de ingerir mais fibras.

5. Sucos contém gordura?

Sucos de coco, abacate e açaí são exemplos de frutas com gordura em sua composição, e claro, a gordura vai pro suco. Mas são gorduras boas. Só tem que cuidar com o excesso pra não comprometer a dieta.

6. Pode deixar o suco pronto ou as frutas picadas para serem consumidas ao longo do dia?

O ideal é que não, após o processamento do suco ou as frutas serem picadas, ela perde muita propriedade quando exposta à luz e ao ar.

O melhor é sempre cortar a fruta quando for consumir, preparar o suco quando sor beber.

7. As cores das frutas e legumes realmente indicam o nutriente mais abundante?

Sim, as cores são um indicativo, vamos ver abaixo:

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Melhore o tesão com sucos naturais!!

Tem alguém desanimado por aí?
Sucos capazes de dar um UP no desejo sexual??
Precisando ou não... é sempre bom saber uma receitinha ou até mesmo, experimentar e ver o que vai dar... Iupii!!

Fortificante Natural
Ingredientes:
1 talo de aipo
2 cenouras médias
5 cerejas sem caroço
1/4 de maço de couve

Passe os ingredientes pelo processador de alimentos e beba o suco puro extraído, ou bata no liquidificar com um pouco de água.

Aumente o Libido
Ingredientes:
1/4 de polpa de abacate
1 colher (sopa) de aveia
1 pimenta vermelha
1 copo (250ml) de água

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba 1 copo de 250ml 2 vezes ao dia.

Favorecer o desejo sexual
Ingredientes:
1 colher (sopa) de casca seca de catuaba
500 ml de água
1/2 colher (chá) de geléia real
1 colher (café) de guaraná em pó
2 colheres (sopa) de folhas frescas de hortelã
1 colher (café) de gengibre fresco
gelo a gosto

Em uma panela ferva a catuaba com a água. Retire e deixe esfriar.
Despeje o chá no liquidificador e acresce os outros ingredientes batendo até ficar homogêneo e beba até 2 copos (250ml) por dia.

Contraindicação: pessoas com úlcera ou gastrite não devem consumir hortelã. O gengibre deve ser evitado por quem tem gastrite ou sudorese excessiva.

Alguém aí conhece ou já tomou um desses sucos??
Conta aí pra gente!!
Beijocas

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Faxina no organismo!

Final de semana sempre é cheio de comidas gostosas e claro, fica difícil manter a dieta!

Pra quem como eu, deu umas boas escapadas, nada melhor do que uma limpeza no organismo não é? 

Mas você sabia que o estresse também pode causar acúmulo de toxinas no organismo??

E para combater isso, vamos de suco desintoxicante?

Superdesintoxicante
Ingredientes:
1 beterraba pequena
1/2 cenoura
1 maçã sem sementes
1/2 copo (125ml) de água

Bata todos os ingredientes e beba em seguida.
A beterraba faz uma faxina no intestino, fígado e no aparelho digestivo. A cenoura estimula as funções hepáticas e renais, e a maçã é considerada um detergente natural.

Eliminador de toxinas
Ingredientes:
2 fatias média de melancia sem casca e sem sementes
1 talo de aipo com folhas

Bata todos os ingredientes e beba em seguida.

O Aipo contém glutationa, substância que neutraliza os radicais livres, assim como o licopeno presente na melancia. A fruta ainda auxilia na prevenção do câncer de próstata e mama.

Refrescante e desintoxicante

Ingredientes:

1 xícara (chá) de uva vermelha ou preta

suco fresco de 1 limão

1 colher (sobremesa) de semente de linhaça (deixada de molho previamente na água de coco)

Bata todos os ingredientes e beba em seguida. Se preferir, coe.

Depois no instagram, o meu eleito de hoje!!

Beijocas

Deisy Régis Zimmermann Blogueira, designer e mãe, Modos & Moda contato@modosemoda.com.br | www.modosemoda.com.br

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É suco, néctar ou refresco?

Infelizmente, o suco natural feito na hora tem o seu ponto fraco: Falta de praticidade!

Nos dias atuais, a falta de tempo é um fator utilizado pelo mercado de bebidas, disponibilizando ao consumidor sua grande lista de alternativas. Dentro da variedade de produtos prontos, é possível escolher itens mais saudáveis quando se presta atenção ao que diz o rótulo. Em geral, o melhor é sempre o que tem menos conservantes, menos corantes, menos “tudo” e mais fruta. Importante: Nenhuma das opções industrializadas substitui o suco natural, feito na hora.

O top 5  de néctares com maior teor de açúcar identificado no teste.

Marca/sabor	Quantidade de açúcar (g/ 100 ml)
Del Valle Uva	13,31
Camp Uva	13,30
Activia Uva	13,04
Dafruta Laranja	12,95
Del Valle Manga	12,95

SUCO é o líquido que vem do esmagamento da fruta. De acordo com a legislação brasileira, a maioria dos sucos não pode conter água para pertencer à categoria. Exceções: pitanga, tamarindo, caju, cupuaçu. Em termos de composição nutricional rica em vitaminas, o suco é sempre campeão. É importante lembrar que por ser mais concentrado, tem mais calorias, o que pode ser ruim para quem precisa emagrecer. Além disso, algumas frutas têm índice glicêmico alto, o que dificulta o controle da diabete. Este é o caso de uva, pêssego, goiaba e laranja.

NÉCTAR significa doce. É uma bebida que já vem adoçada e diluída em água, pronta para consumir. Apesar de néctar soar como algo superior ao suco, o seu teor polpa é menor do que no suco. No néctar, a concentração varia entre 20% a 30% de polpa, o resto é água e açúca.

BEBIDA DE FRUTA ou REFRESCO DE FRUTA é a bebida com a menor concentração de fruta, cerca de 8% de sua composição corresponde à polpa, podendo ser até levemente gaseificada. Nesta versão está liberado o uso de corantes artificiais, sendo proibidas tanto no suco como no néctar. Costuma ser menos calóricos, o que favorece adultos que precisam controlar o peso.

POLPA CONGELADA é o suco ou néctar de fruta vendida em porções individuais, em saquinhos. Em geral, é batida com água no liquidificador. Sem adição de açúcar na hora do preparo, se torna uma boa opção.

DESIDRATADO ou SUCO DE POZINHO é diluído em água, embora não devesse ser chamado de suco. É bastante artificial. Para cada 100g de produto seco (pó) há só 1g de polpa de fruta!

O Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor – Idec realizou um teste avaliando a quantidade de açúcar presente no néctar. O teste identificou a quantidade de “açúcares totais”, o que inclui o açúcar da própria fruta e o adicionado pelo fabricante.

Como não existe um parâmetro nacional para a avaliação do teor desse ingrediente, o Idec utilizou como base o do semáforo nutricional, um esquema de rotulagem criado no Reino Unido que, por meio das cores vermelho, amarelo e verde, informa quais os teores de determinados nutrientes no alimento. No caso de açúcar, a presença de até 5 g/100 g é avaliado como verde (baixo teor); entre 5,1 e 12,4 g/100 é amarelo (médio teor) e 12,5 g/ 100 g é vermelho (alto teor).  O resultado mostra que o sinal está fechado para os néctares!

Importante: O consumo excessivo de bebidas industrializadas açucaradas é um dos fatores responsáveis pelo aumento de casos de obesidade e de outras doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes.

Fique atento aos rótulos, escolha melhor seus alimentos!                                      

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Refresque-se com o suco certo!

Olá, esse calor terrível que está fazendo nesse verão tá difícil de aguentar, então nada melhor que um suco de fruta bem geladinho, e de fruta de verdade!!

E que tal se esse suco além de refrescar, possa aliar uma ajudinha do corpicho e na pele?

Ahh gostou né guria!

Então pronto, aí vai 3 recetinhas de sucos mara!!

Suco para pele firme: É rico em antioxidantes e bioativos que combatem os radicais livres, retardando o envelhecimento da pele. Turbinam a energia e a disposição.

Ingredientes:
½ limão

1 xíc. (chá) de uva rosada com casca 

2 maçãs verdes com casca e sem sementes 

1 xíc. (chá) de água mineral 

Adoçante (opcional)

Modo de preparar: bata todos os ingredientes no liquidificador.

Suco da beleza total: A cenoura e a salsa são fontes de betacaroteno, que, transformado no organismo em vitamina A, estimula o sistema imunológico e atua na recuperação e no brilho da pele. Ainda tem substâncias antiinflamatórias e antienvelhecimento. 

Ingredientes:

2 cenouras cruas picadas

½ maçã com a casca e sem sementes

1 xíc. (chá) de melão cantalupo picado 

1 fatia de gengibre sem casca 

1 punhado de salsa 

1 col. (sobremesa) de linhaça (deixe de molho na água de um dia para o outro) 

Adoçante (opcional). 

Modo de preparar: passe os ingredientes na centrífuga ou no liquidificador. Se preferir, coe.


Suco diurético: melhora a função renal, ajuda a eliminar toxinas e reduz a retenção de líquidos. O aipo é rico em glutationa, uma substância que neutraliza os radicais livres e pode entrar na composição de diversos sucos. A melancia é rica em água, frutose e fibras, além de licopeno que previne o envelhecimento precoce e o câncer de próstata e mama.

Ingredientes:

1 copo de suco de melancia coado (2 fatias médias)

1 talo de aipo com as folhas

Modo de preparar: bater no liquidificador e tomar imediatamente.

Muito muito saboroso, saudável e com ótimos benefícios!

Beijocas

Deisy Régis Zimmermann Blogueira, designer e mãe, Modos & Moda contato@modosemoda.com.br | www.modosemoda.com.br

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Suco 1001 utilidades!

Estimulante cerebral,  afrodisíaco e energético.

Suco de guaraná, açaí e catuaba

• 1 colher de sopa de xarope de guaraná
• 50g de polpa de açaí
• 1 copo de água
• 10g de catuaba
• adoçar a gosto

Modo de Preparo: bater tudo no liquidificador durante uns dois minutos. Este suco é recomendado para ser tomado duas vezes ao dia, para combater o estresse.

Guaraná: Evita o estresse, a fadiga intelectual, é estimulante cardíaco, sexual e do sistema nervoso central. Minerais: contém saponina e cafeína.
Açaí: Afrodisíaco e energético. Vitaminas: A, B1, B2 e C. Minerais: cálcio, fósforo e ferro.
Catuaba: Contém catuabina e alcalóides, é um ótimo tônico e estimulante sexual, alémde combater o estresse e a dificuldade de raciocínio.

Beijocas
Deisy

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Suco de fruta: o grande amigo do verão

Beber líquidos no verão é essencial para repor a perda que temos durante o dia ao realizar as atividades. No calor, transpiramos muito e nada mais saudável e refrescante do que beber uma bebida gelada.

O verão traz com ele a necessidade de beber muito líquido para manter o corpo hidratado, mas isso não significa que vale a pena matar sua sede com refrigerantes, não importa se com ou sem açúcar. Para se refrescar de verdade e garantir muita saúde, nada melhor que água e sucos naturais.

Sem comparações, a água é a bebida mais indicada, mas existem outros tipos de bebidas que hidratam e repõem nutrientes como a água de coco, chás e os sucos de frutas naturais.

Os sucos, além de refrescarem, hidratam e fornecem muitos nutrientes ao organismo e precisam ser feitos a partir de frutas frescas. Nem pense em ao comprar os famosos (e adorados pelas crianças) sucos artificiais de pozinho, isso porque eles são ricos em calorias e contêm conservantes e corantes, que podem causar alergias, gastrite e até conter substâncias cancerígenas.

O consumo desse tipo de produto acaba causando um grande esforço do corpo para purificar e limpar todas essas substâncias maléficas.

Como se não bastasse, o consumo excessivo dessas bebidas coloridas e doces, mesmo sendo dietéticas, por terem um sabor acentuado, acabam educando erroneamente o nosso paladar a aceitar apenas esse tipo de sabor. Se você cai nessa "pegadinha", vai acabar achando a alimentação à base de frutas, verduras e legumes sem graça e sem gosto, sabia?

Quando 100% naturais, os sucos são boas fontes de fibras alimentares, principalmente se não forem coados ou peneirados. A utilização integral dos componentes das frutas pode garantir o acesso a minerais e vitaminas. Mas se seu dia-a-dia corrido esbarrar na dificuldade em preparar sucos a partir das frutas, o supermercado oferece boas alternativas, como sucos concentrados, sucos em caixinhas longa vida e as polpas congeladas. Mas, toda vez que sobrar um tempinho, lembre-se de preparar com as frutas in natura, ok?

Vale lembrar que, dependendo de como são feitos, os sucos podem ser bem calóricos. Até mesmo as frutas exigem controle no seu consumo, pois são ricas em frutose, que é também é um tipo de açúcar. Tente não adoçá-los ou substituir o açúcar refinado por mel, açúcar orgânico, mascavo ou adoçante mesmo, mas sempre com moderação.

Bebê-los 30 minutos antes das refeições é uma ótima opção, pois isso ajuda na absorção dos nutrientes que você estará ingerindo.

Como preparar:

Água, gelo e a fruta. Dependendo do sabor, umas gotinhas de adoçante e pronto! Evite colocar grandes quantidades de açúcar, que além de mascarar o verdadeiro sabor da fruta, aumenta muito as calorias do seu suco.

Prepare o suco minutos antes de beber ou o quanto antes for possível, assim você tem mais nutrientes. As vitaminas hidrossolúveis (C e complexo B) das frutas se perdem no ar e por isso o suco precisa ser preparado próximo ao momento de beber.

Para incrementar o seu suco utilize ingredientes como água de coco, ervas como alecrim, hortelã e manjericão, casca de frutas, legumes como cenoura, beterraba, pepino, e folhas como couve, agrião, espinafre, etc. Misture frutas diferentes, adoce com mel ou açúcar mascavo. São dicas que dão um toque especial nos seus sucos.

  

Além disso, é importante que os sucos naturais sejam consumidos em até 30 minutos depois de serem preparados para não perderem suas propriedades nutritivas, ok?

Ainda não está convencida de que o suco natural vai te ajudar tanto assim?

Então ai vai mais 4 razões:

• As vitaminas e minerais contribuem para o bom trabalho do sistema imunológico, em favor das células de defesa do organismo. Elas também agem em diversas outras funções do corpo como crescimento, transporte de oxigênio, metabolismo de nutrientes, formação de substâncias importantes para o corpo, etc.

• As frutas são fontes de fibras, ajudam a regular o trânsito intestinal, além de colaborar com a normalização dos níveis de colesterol e glicemia no sangue.

• Boa digestão. Neste calor é comum as pessoas se sentirem empanturradas depois de comer. Uma refeição leve acompanhada de um suco de frutas garante uma boa digestão. Os sucos de frutas também são excelentes pedidas para os lanches intermediários.

• Variedade. Você pode preparar sucos com diferentes tipos de frutas, com sabores diversificados. Os benefícios são maiores porque você contempla uma variedade maior também de vitaminas e mineras. Mas não exagere na dose, mesmo os inocentes sucos de frutas podem contribuir com calorias a mais se você exagerar.

Fontes: Vila Mulher, Minha Vida.

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