Propriedade das frutas

Temos falado bastante sobre sucos naturais, então agora vamos ver os benefícios que algumas frutas nos trazem, veja se a sua fruta preferida está entre essas.

Abacaxi: é digestivo, além de diurético e antitérmico. Também acalma a garganta e ajuda a curar laringites.

Açaí: trata-se de um antioxidante natural, facilita a eliminação de radicais livres, devido ao seu alto teor de vitaminas E e C.

Acerola: ajuda a combater a debilidade, a fadiga do organismo, a perda do apetite, e também as gripes e infecções pulmonares.

Goiaba: contém ferro, tanino, vitamina A e muita vitamina C. Esta fruta promove o metabolismo das proteínas e ajuda a prevenir a acidez e fermentação dos carboidratos durante a digestão.

Laranja: fortalece as defesas naturais do corpo por ser rica em vitamina C. Ajuda a combater resfriados, gripes, febres e possui efeito anti-hemorrágico.

Limão: é rico em vitaminas A, B1 e C e sais minerais, por isso ajuda a curar gripes e resfriados.

Maçã: auxilia na tonificação do organismo. Contém substâncias que protegem o fígado e facilitam a digestão.

Mamão: estimula e tonifica o organismo. É ótimo para a digestão e contém substâncias antibactericidas, capazes de evitar infecções intestinais causadas por parasitas. Também protege as mucosas dos intestinos.

Manga: tem grande teor de betacaroteno, o que lhe confere propriedades antioxidantes. É um ótimo regenerador do sangue.

Maracujá: tem propriedades antissépticas e reforça o sistema imunológico, estimula a digestão e pode ser utilizado como calmante natural.

Melão e melancia: os dois têm propriedades diuréticas, auxiliando o funcionamento dos rins.

Morango: é indicado em casos de diarréia. Também ajuda na digestão, baixa a febre e estimula todas as funções do metabolismo. Tem propriedades adstringentes e diuréticas.

Pêssego: ajuda a tratar desde inflamação dos rins, erupções da pele, fungos, intestino preguiçoso e ácido úrico a problemas respiratórios e doenças do coração.

Tangerina: os bagos são repletos de suco rico em ferro e vitaminas A, B1, B2 e C. A tangerina ajuda a tratar a febre, elimina toxinas, gripes, ácido úrico, retenção de líquidos, tensão nervosa e verminoses.

Além de suco de frutas, você pode optar pelo suco de clorofila, que tem ação desintoxicante e antibactericida. Isto porque a clorofila limpa o organismo das impurezas e toxinas, o que é perfeito para remediar um dia de excessos. Agora que você já sabe de tudo, que tal misturar duas ou mais frutas e inventar um novo suco preferido? Seu corpo e sua sede irão agradecer, pode apostar!

Hmm que delícia!!!

Além de nos fazer tão bem, é gostoso demais!!

Ainda sobre os sucos naturais, clica aí para saber mais:
Tire suas dúvidas sobre sucos naturais

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Semana levinha

Dez dias fora de casa e a balança já deu seu recado...

Então, essa semana o jantar foi magrinho, ou melhor, cremoso.

Para quem não consegue variar muito a sopa da noite, ou creme ou caldo, aí vão três sugestões que fiz durante a semana.

Na segunda-feira a escolha foi creme de chuchu com frango desfiado. E também fiz um pão de farinha de arroz sem glúten na máquina de pão. Não era para comer o pão a noite, mas quem resiste aquele cheirinho pela casa?

 

E terça-feira foi dia de creme de abóbora moranga com camarão.

Quarta-feira foi dia de descanso, mentira, fui tomar café na mãe... e adios dieta.

Já na quinta-feira, a chuva pediu um creme de abobrinha com alho poró e carne seca picadinha.

E hoje os amigos pedem a nossa companhia e então, pulamos o creme para uma noite de frutos do mar.... aiai.

E vamos pensar nos cremes e caldos para a semana que vem...

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Receita do dia: magret de canard

Hoje resolvi fazer para o almoço um magret de canard. Não era nenhuma data especial, mas meu marido adora pato e merecia esse mimo.

Achei que era mais complicado, mas no final deu tudo certo.

O peito de pato comprei da Villa Germania, o  pacote já vem com dois filets, embalados separadamente.

Cortei a gordura em formato de x, temperei com sal e pimenta branca (acho a preta muito forte) e deixei na travessa “pegando gosto”.

Fritei começando pelo lado da gordura, sem acrescentar nada de óleo.

Servi com arroz enfeitado com alecrim (do meu jardim interno), purê de mandioquinha e crispy de alho poró. Por cima do peito de pato coloquei uma colher de rote grütze (sobremesa de frutas silvestres) da Schwartau.

Para acompanhar, um bom tinto.

A receita do magret de canard e o do crispy de mandioquinha eu testei hoje, mas o arroz e o purê de mandioquinha ficaram ao encargo da Rita, que não decepcionou.

Ainda não havia me atrevido a fazer peito de pato, mas fiquei animada e já estou pensando na próxima receita...

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Cozinha de boneca

Já pensou fazer comida de verdade em um cozinha em miniatura, com eletrodomésticos e utensílios pequeninos ao extremo, mas muito funcionais?

Isto existe!

O canal do Youtube Miniatura Space, mostra um chef japonês que prepara receitas na sua mini-cozinha, como panquecas, tempurás, bolo de morango, onion rings, sushis e sashimis.

Dá uma olhada nas fofuras que ele faz e responde, é ou não é digno de uma festa para a Barbie?

Sushi

Confeitando a torta de morango

Fondue de queijo

Quer aprender?

Então assista os vídeos abaixo:

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Emagreça de acordo com o seu signo.

É o que promete Gillian Knowles!!
A astróloga diz que além de relacionamentos e vida profissional, os astros podem interferir na nossa dieta! Será?





Em matéria publicada no site Healthista ela deu algumas informações, vamos ver o que ele fala sobre cada signo:

ÁRIES
Pessoas que nascem sob o signo do carneiro são impulsivas, fissuradas em começar novos projetos e capazes de testar seus limites. Isso significa que costumam iniciar uma nova dieta sem muito planejamento. Mas assim como esperam resultados rápidos, desistem do regime antes mesmo de notar qualquer benefício.
Dica: Comece uma dieta com alguém e encare isso como uma espécie de competição. O desejo de vencer pode te estimular a fazer o seu melhor. Concentre-se nas proteínas, em vez de carboidratos. Os aminoácidos das carnes são ótimo alimento para o cérebro, parte do corpo relacionada ao signo de Áries.

TOURO
Não há dúvidas de que as taurinas amam comer. Por isso, dietas restritivas, que causam fome, as fazem sentir carência e tristeza. A sugestão de Gillian é que as pessoas deste signo mantenham, então, uma dieta repleta de alimentos saborosos, mas que sejam saudáveis e encham os olhos. Isso somado à tenacidade e perseverança característica do signo impede qualquer desistência.
Dica: Evite açúcar e excesso de alimentos gordurosos já que os taurinos são propensos a ter problemas com a balança.

GÊMEOS
Quem nasce sob o signo de Gêmeos tem propensão a fazer duas coisas ao mesmo tempo. Por isso, combinar dieta a exercícios físicos é ideal. Por serem pessoas ativas e que estão sempre em movimento, é comum que queimem calorias com facilidade. O principal desafio é se manter na mesma dieta e não tentar uma nova no meio do caminho.
Dica: Reserve tempo suficiente para se sentar e comer tranquilamente alimentos nutritivos em cada refeição. Isso porque as partes do corpo relacionadas a Gêmeos são as mãos e o sistema nervoso. Fazendo isso, você evita se jogar no fast food e ainda equilibra os nervos.

CÂNCER
Cancerianos costumam usar a comida como conforto na hora de lidar com emoções dolorosas. Por isso, é importante tomar muito cuidado na hora de começar uma dieta. Eles planejam um regime como sendo uma forma de cuidar de si e não de se privar. Pode até bater aquela vontade de ter uma dispensa com guloseimas, mas pessoas de Câncer sabem que neste caso não estariam levando as suas reais necessidades em consideração.
Dica: As partes do corpo relativas aos cancerianos são os seios e estômago. Quando aliadas ao desejo de comer para confortar as emoções, fica fácil se debruçar sobre alimentos nada saudáveis que remetem, principalmente, à infância, uma época feliz. Resultado: distúrbios digestivos.

LEÃO
É superimportante para os leoninos se sentir bem em relação a si mesmo – e a dieta é a melhor maneira que encontram de fazer isso. A espontaneidade e confiança característica das pessoas deste signo permitem que uma alimentação saudável seja adotada com entusiasmo. E a força de vontade só ajuda a manter o regime. Como pessoas de Leão prosperam em função de elogios, se transformar em seu maior fã e se dar feedbacks positivos podem fazer muito bem.
Dica: Substitua molhos carregados de carboidrato por marinadas mais leves.

VIRGEM
Fazer lista é uma grande capacidade dos virginianos, que costumam ser práticos e metódicos. Portanto, quando embarcam em um regime alimentar, devem manter tudo registrado em um diário, planejar o que pretendem comer e listar valor nutricional e benefícios para a saúde. Como são pessoas exigentes e que não se prendem a soluções simples, não costumam se dedicar a dietas rápidas que prometem resultado em poucos dias.
Dica: Não seja tão duro consigo mesmo caso escorregue. Tente enfrentar a tendência a fazer tudo com perfeição. Virgem é regido pela pele, que muitas vezes está propensa a alergias. Então, prefira sempre alimentos orgânicos, livres de aditivos e pesticidas.

LIBRA
Há tantas dietas por aí, que fica difícil para os librianos escolherem aquela que realmente pretendem seguir. Uma vez que decidem, costumam ser tentados a mudar constantemente. Mas se a dieta proporciona um físico mais atraente, nenhuma outra motivação é capaz de desviá-los.
Dica: Tente fazer dieta com uma amiga para que possam compartilhar experiência e escolha um plano que vai te equilibrar internamente. Dê preferência aos alimentos ricos em potássio, tais como banana, verduras, peixe e iogurte, que mantêm os rins saudáveis. Este é o órgão regido por Libra.

ESCORPIÃO
Escorpianos têm uma força de vontade maior do que a de qualquer outro signo. Por isso, uma vez que decidem fazer dieta, é praticamente impossível de abandoná-la. A perseverança, determinação e forte senso de propósito, fazem deles excelentes controladores de seus impulsos. Eles jamais contam a alguém o que estão fazendo e sorriem enigmaticamente quando são elogiados pela boa aparência, curtindo em silêncio o seu segredo.
Dica: Escorpião rege os intestinos e os escorpianos costumam sofrer de prisão de ventre. Daí a necessidade de uma dieta rica em fibras.

SAGITÁRIO
Sagitarianos gostam de estabelecer metas e desfrutar de desafios, mas podem se decepcionar se os resultados não aparecerem rapidamente. Mesmo assim não fazem nada pela metade. Por serem propensos ao excesso, a abstinência pode ser muito difícil.
Dica: Seja realista sobre os resultados possíveis dentro de uma semana e agregue muito exercício e diversão ao regime. Não há a necessidade de exagerar. Lembre-se que cremes, sal e açúcar possuem substitutos mais saudáveis. Sagitário rege o fígado e, portanto, alimentos demasiadamente pesados podem causar desequilíbrio.

CAPRICÓRNIO
Trabalhar de forma constante em direção a um objetivo pré-estabelecido é o que funciona para os capricornianos. Eles não buscam o sucesso da noite para o dia, então quanto mais difícil o regime, mais satisfeito ficam ao concluí-lo. A tenacidade e perseverança das pessoas de Capricórnio faz com que sobrevivam facilmente às privações quando há um fim à vista.
Dica: Não seja tão dura consigo mesma. Uma alimentação saudável pode ser prazerosa e uma dieta não deve ser um teste de resistência. Tente se disciplinar fazendo exercícios aeróbicos, tai chi chuan ou musculação. Como capricórnio rege os dentes e o sistema esquelético, o consumo de cálcio é particularmente importante para você.

AQUÁRIO
Os aquarianos são atraídos por peculiaridades, maneiras incomuns de fazer as coisas. Além disso, têm um perfil de pessoa inovadora e original. Logo, são capazes de modificar e adaptar a dieta com muita sabedoria e fora dos padrões. Mas quando se cansam ou perdem o interesse pela mesma, largam tudo sem olhar para trás. A não ser que tenham transformado o regime em um estilo de vida. Neste caso, nada os fazem descumpri-lo.
Dica: Moderação é a palavra-chave, saiba quando parar. Substitua o álcool por drinks feitos com gengibre. Aquário rege o sistema circulatório, que pode ser prejudicado pelas bebidas alcoólicas, mas beneficiado pelo ingrediente funcional.

PEIXES
Os nascidos sob o signo de Peixes sonham com perfeição. Mas encontrar uma dieta infalível pode não ser assim tão fácil e aderir a ela pode ser ainda mais difícil para os piscianos. Às vezes, seus sentimentos são tão avassaladores, que estabelecer limites sobre o que e quando comer parece impossível.
Dica: Tente fazer dança, yoga ou meditação para expressar as emoções bloqueadas e internalizadas. Peixes rege a glândula pituitária ou hipófise, responsável pela produção de fluidos internos, como menstruação, produção de óvulos, espermatozoides, leite materno... Então, beba sempre bastante líquido e pare de confundir sede com fome.

Deisy Régis Zimmermann Blogueira, designer e mãe, Modos & Moda contato@modosemoda.com.br | www.modosemoda.com.br

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Sobre a alfarroba e o cacau

Esta semana experimentei o hit doce das dietas: ALFARROBA.

A planta alfarrobeira (Ceratonia siliqua), também conhecida como figueira-do-egito, é uma árvore originária da região mediterrânea, de clima seco, que atinge entre 10 e 20 metros de altura.

As vagens tem o nome de alfarroba (em árabe al karrub e em inglês carob), são semelhantes à vagem do feijão, de cor marrom escuro e sabor adocicado.

Estas vagens após a secagem, torrefação e trituração dão origem ao pó ou farinha de alfarroba, que possui cor e aroma similares ao cacau e são utilizados na indústria alimentícia para fazer barras semelhantes a chocolate, bolos, pudins, sobremesas.

O cacau e a alfarroba possuem expressivas diferenças nutricionais.

O cacau possui elevado teor lipídios, cafeína, teobromina e feniletilamina, e é um excelente antioxidante e possui menos quantidade de fibras.

A alfarroba tem mínimo teor de lipídios, não contém cafeína, teobromina e feniletilamina, e possui maior quantidade de fibras.

Mas a diferença está aqui: o cacau possui até 23% de gordura e 5% de açúcar, já a alfarroba possui 0,7% de gordura e 38% de açúcar (sucrose, glucose e frutose).

Tá, e glúten, lactose e açúcar refinado?

Tanto o cacau quanto a alfarroba não possuem estes elementos no estado natural.

No entanto, vale lembrar, que tanto a alfarroba quanto o cacau são raramente consumidos em pó no estado natural. Para a indústria alimentar eles são misturados a outros ingredientes, tanto para o armazenamento como para confecção de barras, doces e sobremesas.

Assim, a barra de alfarroba e a barra de chocolate amargo de alta qualidade, não possuem, glúten e lactose, mas o chocolate amargo tem em sua composição o açúcar refinado, em porcentagem mínima, mas necessária.

Então, caloricamente, são quase iguais.

O que não dá para consumir é chocolate ao leite, que é feito de massa de cacau, açúcar e leite, além de ser adicionados inúmeros elementos químicos para dar a cremosidade necessária e doce!

Vou postar aqui uma breve comparação entre alfarroba e chocolate amargo. Mas preste atenção, que perceberá a diferença entre marcas também, os ingredientes são listados na ordem em que tem maior quantidade.

ALFARROBA - Carob House - Brasil
Essa barra eu ainda não provei.
Ingredientes: alfarroba em pó, óleo de palma fracionando, maltitol, extrato de soja, matodextrina, lecitina de soja, aromas.
Não contém glúten. Informação Nutricional em 25g:
Valor energético: 116 calorias.
Carboidratos: 13g
Proteínas: 0g
Gorduras Totais: 7,7 g
Gorduras Saturadas: 3,7g
Gorduras Trans: 0g
Fibra Alimentar: 0g

CACAU - Hachez - Alemanha

Esse chocolate tem um sabor bastante diferente de todos os que já provei, o sabor é muito intenso e persiste na boca.

Ingredientes: grãos de cacau, manteiga de cacau, cacau em pó, açúcar, emulsionante lecitina, baunilha Bourbon. Não contém glúten. Cacau 88% no mínimo. Informação Nutricional em 25g:

Valor energético: 161 calorias.

Carboidratos: 4g

Proteínas: 3g

Gorduras Totais: 15g

Gorduras Saturadas: 9g

Gorduras Trans: 0g

Fibra Alimentar: 3g

 CACAU - Nugali - Brasil

Chocolate com sabor intenso, muito gostoso e produzido aqui em Santa Catarina.

Ingredientes: massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante lecitina de soja, extrato natural de baunilha. Não contém glúten. Cacau 70% no mínimo.

Informação Nutricional em 25g:

Valor energético: 128 calorias.

Carboidratos: 48,8g

Proteínas: 2,1g

Gorduras Totais: 9,3g

Gorduras Saturadas: 5,5g

Gorduras Trans: 0g

Fibra Alimentar: 2,9g

CACAU - Kopenhagen - Brasil

Chocolate gostoso e pouco intenso.

Ingredientes: pasta de cacau, açúcar, leite em pó, manteiga de cacau, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. Não contém glúten. Informação Nutricional em 25g:

Valor energético: 144 calorias.

Carboidratos: 10g

Proteínas: 2,4g

Gorduras Totais: 10g

Gorduras Saturadas: 6,7g

Gorduras Trans: não informado.

Fibra Alimentar: não informado.

CACAU - Lindt - Suiça

Chocolate com sabor bem intenso e persistente.

Ingredientes: massa de cacau, manteiga de cacau, cacau em pó parcialmente desengordurado, açúcar e aromatizante. Não contém glúten. Informação Nutricional em 25g:

Valor energético: 134 calorias.

Carboidratos: 4,8g

Proteínas: 2,8g

Gorduras Totais: 12g

Gorduras Saturadas: 7,0g

Gorduras Trans: 0g

Fibra Alimentar: 1,3g

E aí, perceberam que falando em calorias, a diferença é bem pequena, mesmo para quem está de dieta. Penso que vale conhecer os benefícios da alfarroba e do cacau e alternar seu consumo.

Se você quiser saber mais sobre o chocolate meio amargo, achei muito bacana esse post Tudo sobre Chocolate, feito pela Sandra no blog Papacapimveg, que é sobre culinária vegana; sobre a alfarroba veja o post Alfarroba e seus benefícios no blog Mundo da Alfarroba.

E também um estudos sobre ambos no post Mitos e Verdades: alfarroba da Alelo e no post o Cacau e a Alfarrobeira, do blog A Nutricionista.com.

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Alimentação sem glúten

Já escrevi aqui sobre a dieta do paleolítico ou paleodieta, que basicamente é a dieta focada em alimentos existentes antes do advento da agricultura.
O livro Barriga de Trigo, do cardiologista americano Willian Davis, é muito mencionado quando se trata da paleodieta, pois traz explicações sobre a composição genética do trigo atual e indica quais os motivos pelo qual se deve evitar completamente o trigo (e seus derivados) na alimentação.
Ele recomenda uma dieta sem glúten, mesmo para quem não sofre da doença celíaca.

Então você que adora comer TUDO com trigo, quando resolve retirar ele da alimentação, pensa 
que terá que cortar os pulsos em seguida. Que nada!
É possível tomar um chá com torradas e pão de mel normalmente, sem a ingestão do glúten.

Já existem no mercado inúmeras opções para quem quer se alimentar sem o glúten, pães, biscoitos, massas para bolo, panquecas e lasanha, além de macarrão.
E nestas procuras por alimentos gluten free, acabei achando uma marca muito bacana, com produtos maravilhosos, Aminna, aqui de Blumenau.
Fui no mercado ontem e enchi a despensa com os pães, bolos e biscoitos. A torrada foi um achado maravilhoso, combina com tudo, é muito gostosa e agrada aos variados paladares.
Aproveitei para experimentar o bolo de banana e o biscoito de gergelim, e aprovei, muito bom. Comprei também a mistura para bolo de cacau, e vamos ver como fica.

Mas a cereja do bolo é o pão de mel. Eu AMO pão de mel, e este além de tudo é sem lactose. É uma delícia! Assim como a torrada, não falta na despensa!

Para quem tem uma alimentação sem glúten, por opção ou necessidade, fica a dica.
A única chateação é que as torradas vem em embalagem plástica e por isso quebram muito. A idéia seria colocá-las numa caixinha de papel e assim evitar que se esfarelem.
Se alguém tiver outras sugestões, por gentileza deixe nos comentários.

Danieli Régis Braga Blogueira, gourmet e viajante, Modos & Moda contato@modosemoda.com.br | www.modosemoda.com.br

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Melhore o tesão com sucos naturais!!

Tem alguém desanimado por aí?
Sucos capazes de dar um UP no desejo sexual??
Precisando ou não... é sempre bom saber uma receitinha ou até mesmo, experimentar e ver o que vai dar... Iupii!!

Fortificante Natural
Ingredientes:
1 talo de aipo
2 cenouras médias
5 cerejas sem caroço
1/4 de maço de couve

Passe os ingredientes pelo processador de alimentos e beba o suco puro extraído, ou bata no liquidificar com um pouco de água.

Aumente o Libido
Ingredientes:
1/4 de polpa de abacate
1 colher (sopa) de aveia
1 pimenta vermelha
1 copo (250ml) de água

Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba 1 copo de 250ml 2 vezes ao dia.

Favorecer o desejo sexual
Ingredientes:
1 colher (sopa) de casca seca de catuaba
500 ml de água
1/2 colher (chá) de geléia real
1 colher (café) de guaraná em pó
2 colheres (sopa) de folhas frescas de hortelã
1 colher (café) de gengibre fresco
gelo a gosto

Em uma panela ferva a catuaba com a água. Retire e deixe esfriar.
Despeje o chá no liquidificador e acresce os outros ingredientes batendo até ficar homogêneo e beba até 2 copos (250ml) por dia.

Contraindicação: pessoas com úlcera ou gastrite não devem consumir hortelã. O gengibre deve ser evitado por quem tem gastrite ou sudorese excessiva.

Alguém aí conhece ou já tomou um desses sucos??
Conta aí pra gente!!
Beijocas

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Faxina no organismo!

Final de semana sempre é cheio de comidas gostosas e claro, fica difícil manter a dieta!

Pra quem como eu, deu umas boas escapadas, nada melhor do que uma limpeza no organismo não é? 

Mas você sabia que o estresse também pode causar acúmulo de toxinas no organismo??

E para combater isso, vamos de suco desintoxicante?

Superdesintoxicante
Ingredientes:
1 beterraba pequena
1/2 cenoura
1 maçã sem sementes
1/2 copo (125ml) de água

Bata todos os ingredientes e beba em seguida.
A beterraba faz uma faxina no intestino, fígado e no aparelho digestivo. A cenoura estimula as funções hepáticas e renais, e a maçã é considerada um detergente natural.

Eliminador de toxinas
Ingredientes:
2 fatias média de melancia sem casca e sem sementes
1 talo de aipo com folhas

Bata todos os ingredientes e beba em seguida.

O Aipo contém glutationa, substância que neutraliza os radicais livres, assim como o licopeno presente na melancia. A fruta ainda auxilia na prevenção do câncer de próstata e mama.

Refrescante e desintoxicante

Ingredientes:

1 xícara (chá) de uva vermelha ou preta

suco fresco de 1 limão

1 colher (sobremesa) de semente de linhaça (deixada de molho previamente na água de coco)

Bata todos os ingredientes e beba em seguida. Se preferir, coe.

Depois no instagram, o meu eleito de hoje!!

Beijocas

Deisy Régis Zimmermann Blogueira, designer e mãe, Modos & Moda contato@modosemoda.com.br | www.modosemoda.com.br

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Dieta da banana matinal.

Já ouvimos falar em tantas dietas restritivas que já nem sei mais... a lista é longa.

Cada ano devem surgir em torno de pelo menos 4 dietas novas, promessas absurdas de perda de peso rápido.

A Morning Banana Diet ou dieta da banana matinal não é nenhuma novidade, mas tem ganhado cada vez mais força por ser uma dieta simples, sem restrições e barata. Foi criada pela farmacêutica japonesa Sumiko Watanabe para o seu marido Hitoshi Watanabe que tornou esta dieta muito popular no Japão e que depois nos outros países.

No fórum oficial da dieta existem relatos de pessoas que perderam até 10 quilos em um mês! Meu sonho!! Como é que é isso hein??

A dieta consiste em comer até 4 bananas no café da manhã, acompanhada de 1 copo de água em temperatura ambiente. Só isso?? Como é que eu vou emagrecer assim?

A banana deve ser crua, fresca e não pode amassar. Essa será sua única fonte de carboidratos matinal. A banana juntamente com a água formará um gel que saciara a fome por mais tempo. Caso ainda sinta fome após 15 a 30 minutos depois de consumir a banana você poderá fazer um lanche de até 200 calorias.

Comecei hoje! Banana do sítio, sem agrotóxico é ainda melhor!

A dieta contém fibras que ajudam a saciar o apetite e a melhorar o intestino. Os que sofrem com a prisão de ventre, devem evitar comer a banana-maçã, dando preferência à banana nanica e à banana prata.

Essa dieta pode ser seguida pelo tempo que desejar, pois não restringe muito a alimentação e os resultados são vistos logo após a segunda semana.

O almoço e o jantar são livres, mas não coma até se sentir cheio, sinta-se satisfeito. Ou siga a recomendação de comer 80% do que precisa. Não há sobremesas, o doce pode ser consumido no lanche da tarde.

Consuma muita água, aliás, essa é a única bebida permitida nas refeições.

Mas como toda dieta, tem letras miúdas, mas nada tão complicado:

- evitar bebidas alcoólicas,

- evitar frituras,

- evitar derivados do leite, mas o iogurte e queijo podem ser consumidos.

- doces em excesso,

- não comer após as 20hs,

- deitar-se antes da meia noite. Se não vira abóbora? Ou seria uma banana gigante?

Não é necessário fazer nenhuma atividade física, mas se quiser caminhar por 30 minutos diariamente, já basta.

Tá fácil né? Vou lá fazer um estoque de bananas e já volto!

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Aplicativo da semana!

Essa semana andei baixando uns aplicativos novos...
E os eleitos foram:
O mais útil:

Meu Carrinho eu sempre esqueço a lista de compras em casa!
Achei ótimo! O celular está sempre perto, então a lista está sempre comigo quando lembro de alguma coisa que está faltando e o melhor, quando chego no super!!

Nele você pode marcar os preços, riscar conforme for comprando, salvar listas prioritárias... bem bacana!

O mais, mais, mais... dãããã: EggMaster

Alguém realmente precisa de um aplicativo pra dar o tempo de cozimento do ovo?!?!

Beijocas

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Chocolate! Eu só quero chocolate!!!

É difícil quem não goste de chocolate, uns mais outros menos... mas a maioria da população adora um pedacinho pra derreter na boca.

Ahh com café quentinho então, chocolate com mentao ou pimenta... hmmm

Depois de salivar um pouquinho, enxugar a baba do teclado, vamos lá!

Mais uma pesquisa aponta que o chocolate não faz mal nenhum! Uhuull!! O chocolate dá felicidade (e como), combate o envelhecimento (choramos menos e comemos mais!?), acalma (na TPM então!!). Mas você sabia que ele tem o poder de combater o famoso panceps??

Pois é, o chocolate consumido em jejum pela manhã ameniza a produção de cortisol, hormônio que estimula a retenção de líquido e o acúmulo de gordura no abdômen. Mas como felicidade dura pouco, a sugestão para aproveitar os benefícios é um consumo diário de 20gr por dia. Snif! Snif!

A pesquisa realizada na Universidade de Granada na Espanha provou cientificamente que comer chocolate não engorda (sério?!?!?!). O Chocolate puro tem pouca gordura e, grande quantidade de magnésio e ferro. Com a devida moderação (ahhhh!!) é possível desfrutar do prazer de comer chocolate sem trazer prejuízos ao organismo.

Ou seja, nada demais!

Todo mundo já sabe que chocolate é uma delícia, acalma, da prazer, é bom amigo e conselheiro.

Mas que como tudo que é bom, quando consumido em excesso é veneno...

Ô tristeza, viu!

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Já viu a hashtag do momento: #SAUDEsqn

Maíra Tavares

É comum nas redes sociais encontrarmos a gordinha que fez dieta e ficou sequinha ou saradinha... receitas mirabolantes, dietas que prometem acabar com 10k em 1 semana, restrições de todos os tipos fazendo as pessoas comerem abacaxi durante 3 dias, ou apenas frango, ovo, batata doce.
Existe também uma apologia muito grande a anorexia. Olha-se muito pela estética, e pouco pela saúde.

Eis que surge ela, linda e com um corpão de dar inveja com uma ideia que está dando o que falar.

A personal Maíra Tavares, teve uma ideia que realmente chamou a atenção. Indo na contramão, ela ganhou destaque e todos os olhares nessa última semana.

Usando a hashtag #SAUDEsqn (Saúde só que não), ela se propôs a fazer o caminho inverso.

Como assim?

Ela que é dona de um corpão malhado e definido, resolveu mostrar aos seus seguidores do instagram o quanto alimentos vendidos como saudáveis podem ser prejudiciais à saúde, ao treino.

Muito simpática, ela atendeu meu e-mail rapidamente e fizemos um bate-volta com ela.

Segue na íntegra as perguntas e respostas.

Modos & Moda: Qual tua formação?

Maíra: Me formei em Educação Física em 2005

M & M:  Há quanto tempo você malha e tem (tinha) uma dieta adequada para manter aquele corpão?

Maíra: Comecei a treinar ao 16-17 anos e vou completar 31 anos agora em maio, nesse período tive algumas pausas, alguns momentos que estava com mais intensidade, outros menos, mas sempre busquei me manter ativa.

Quanto à dieta nunca tinha sido muito disciplinada, me preocupava mais com a estética que saúde, mas no final de 2011 resolvi buscar orientação profissional e fui percebendo o quanto a alimentação era importante para a saúde e isso se relacionava à qualidade de vida no meu envelhecimento, ao meu bem estar e consequentemente à estética. Há uns 7-8 meses resolvi me dedicar o mais próximo de 100% na minha alimentação, pois a essa altura já havia entendido que todo o meu corpo, organismo e minha vida estão diretamente associados ao que como, por isso busquei orientação com uma nutricionista funcional. O que resultou numa alimentação muito mais consciente e natural.

Maíra - Após 1 semana com alimentos industrializados

M & M: Falando a verdade, você só comia mesmo coisas saudáveis ou se permitia dar uma aproveitada no que é bom e nem tão saudável assim?

Maíra: Depende da fase da dieta, quando estou no período de reduzir gordura corporal, sigo a dieta a risca, sem sair nunca, quando chego num ponto que quero manter, saio da dieta em ocasiões especiais e planejadas, isso é eventual.

M & M: De onde surgiu e por qual motivo você quis fazer essa dieta inversa?

Maíra: Essa ideia surgiu ao observar a quantidade de pessoas que postavam suas refeições com péssimas opções de industrializados na tentativa de buscar saúde e resultados estéticos, sempre recebi também e-mails de pessoas se queixando de seguir a risca a dieta e não ter resultados, vejo também muitas blogueiras fitness recomendando esse tipo de industrializados... Comecei a pensar sobre esse cenário e em como eu poderia alertar as pessoas de que estavam indo pelo caminho errado, afinal um produto “fit” que contém açúcar não deveria ser vendido como uma opção para dieta, sendo aliado a saúde e de fato as pessoas acreditam nas propagandas.

M & M: Quais as consequências mais gritantes até agora?

Maíra: Dor de cabeça, cansaço, falta de disposição, dependência de açúcar, no início tive diarreia e gases.

Antes                                                           2 semanas                                                 5 semanas

M & M: Você continuou fazendo o mesmo treino? Ou além do corte na dieta, cortou também os exercícios?

Maíra: Não cortei os exercícios, mas não tenho conseguido treinar com regularidade, pois meu ritmo de trabalho é muito pesado e com essa alimentação não tenho conseguido me dedicar aos treinos. Essa foi a parte da projeto que fugiu do meu controle.

M & M: Você imaginava ter uma repercussão tão grande e positiva?

Maíra: Não, em nenhum momento pensei que seria assim, na verdade fiz isso com o objetivo de atingir as pessoas que me seguiam e postavam esse tipo de alimentação, realmente estou muito surpreendida com essa repercussão.

O projeto ainda vai até o dia 20 de maio, acho que vou lançar uma campanha pra ela acabar antes! Ai que dó!!! Mas o bacana do projeto será a fase em que ela voltar pra dieta, tenho certeza que muitas pessoas irão pegar carona depois de acompanhar tudo isso!

Força guria!! E mais uma vez, parabéns pela iniciativa!
Beijos

Segue ela aí gente!!

Instagram @mairactavares   Fanpage Maira Tavares

Todas as imagens foram retiradas do Instagram dela.

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Deixem o frango em paz!

Ontem no sítio rolou aquele papo que sempre rola em qualquer rodinha de academia, ou  entre os "marombeiros". Suplementação e alimentação. Cálculos mirabolantes de quantas miligramas de um pó ou de outro, de 5 Claras e 1 gema de ovo, de quanto de carne, peixe ou frango (todos magros) deve-se consumir por dia.

Isso é um fato, ok! O assunto tá sempre rondando aqueles que estão em busca do peso e corpo ideal.

Dizem que o corte de carboidratos e o aumento da proteína ajudar a queimar as gorduras, aumentar a massa magra...

Jim Morris

Mas não sou especialista em nenhum assunto e me atrevo a falar, mas a introdução é pra apresentar uma matéria que li logo que cheguei em casa: Jim Morris , um fisiculturista vegano, ah sim .. Você. leu vegano!

Se aposentou em 1977 e se tornou vegetariano los 1985 AOS 50 Anos.
Em 2000 com 65 anos ele se tornou vegan, mas as antes retornou aos palcos pra brilhar mais uma vez e aos 61 anos levou pra casa sua última conquista.

Tirou o 1º lugar no concurso acima dos 60 anos.

Ahhh já tinha esquecido o motivo pelo qual voltou pra mídia .. recentemente posou totalmente nu, na tão famosa posição da escultura de Rodin, "O Pensador". A foto foi tirada para uma campanha do Peta em favor dos animais.

No canal do Peta lá no YouTube tem a entrevista dele, dá uma olhada.

E tu ainda acha que precisa mesmo 1 quilo de frango por dia?
As imagens foram retiradas do site Jim Morris.

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